Restaurante Pou de Beca

Vall d’Alba, Castellón

MENÚ OTOÑO 2021 (30 €)

ENTRANTES
Aperitivo de la casa.
Empezamos…
Cardo, alcachofa, bacalao y jamón tostado.
Apetece la cuchara:
Guiso de alubias del “Barco” con Dorado ahumado.
De lonja y bancal.
Sepionet del Grau, coliflor, ajostiernos y marcona.

PRINCIPAL
Carrilleras confitadas con romero y moscatel.
Escabeches caseros.
Parrillada de carne a la brasa.
Cordero al horno con un toque de miel.
Arroz meloso del día (mínimo 2 p.).
Pescado de lonja la brasa.
“Risoto” de gula del monte y alcachofas.

POSTRE
Algún dulce casero.

El menú incluye también 1 cesta de pan y agua de Benassal
El menú se sirve por mesa completa
El menú se puede adaptar a personas con intolerancias, vegetarianas o veganas

CAFÉ Y BEBIDA
No incluidos.

MAS DE BECA, 11, 12194, VALL D’ALBA (CASTELLÓN)
T: 964 32 04 59 – poudebeca@poudebaca.com
poudebeca.com/es/